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秋燥,就干了这碗汤--萝卜骨头汤

2017.09.19
秋燥,就干了这碗汤--萝卜骨头汤
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“秋吃萝卜胜人参”;秋季,嘴唇裂,喉咙干痒,不妨喝一碗骨头萝卜汤。白萝卜对治疗唇干、焦裂非常管用,所以频服萝卜骨头汤,也可以起到这个效果。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。秋季怎么补,都不如一碗简单的萝卜骨头汤来的营养有效。
主料
  • 1个白萝卜
  • 500克猪骨头
辅料
  • 1块生姜
  • 1个大蒜
  • 1勺生抽
  • 1勺料酒
  • 2勺

秋燥,就干了这碗汤--萝卜骨头汤

的做法
猪骨头,焯水,去浮沫;
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猪骨头,焯水,去浮沫;
沥水,备用;
2
沥水,备用;
萝卜,削皮,切块;
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萝卜,削皮,切块;
生姜、蒜,切片;
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生姜、蒜,切片;
生姜、蒜、猪骨,放入煮锅中;
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生姜、蒜、猪骨,放入煮锅中;
加入适量水;
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加入适量水;
加入生抽;
7
加入生抽;
加入料酒;
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加入料酒;
加入盐;
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加入盐;
启动,电磁炉,选择煲汤,功能;
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启动,电磁炉,选择煲汤,功能;
水开后,打开,加入白萝卜,继续煲汤;
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水开后,打开,加入白萝卜,继续煲汤;
待程序结束,一碗,可口的白萝卜骨头汤,好喝又营养;
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待程序结束,一碗,可口的白萝卜骨头汤,好喝又营养;

小贴士

温馨提示: 用电磁炉炖汤,可以根据自己喜欢的,随意调整温度,简单方便,还快捷。
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辅料
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