村姑。
我喜欢吃菇！做法也很简单
2018-05-01 00:55
美味杏鲍菇 [家常菜] [下饭菜]
2016.12.28
杏鲍菇，是生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。
料 主料
- 3个 杏鲍菇
- 少许 葱丝
料 辅料
- 2茶匙 料酒
- 2瓣 大蒜
- 两勺酱油
- 2茶匙 糖
- 少许 盐
- 少许 食用油
做
美味杏鲍菇
的做法
1
把杏鲍菇清洗干净，切成粗细均匀的长条
2
锅内加水，大火烧开后，放入切好的杏鲍菇，不加盖煮两分钟
3
把过完热水的杏鲍菇捞出放在沥水筐内沥干水分
4
炒锅倒入少量油，烧热后加葱花和蒜末炒香，放入杏鲍菇煸炒，一分钟左右加入少量的糖，然后放入酱油、料酒，再大火炒两分钟
5
炒好的杏鲍菇装盘即可
小贴士
市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。
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网友作品
别人做的美味杏鲍菇，已经有0道了！
