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肉松火烧

2017.09.18
肉松火烧
1评论 1收藏
北方人喜欢吃的一款发面饼,里面放上自己制作的肉松,美味得不得了!
主料
  • 250克中粉
  • 4克酵母
  • 200克牛奶
辅料
  • 适量肉松

肉松火烧

的做法
称量好面粉放盆里
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称量好面粉放盆里
牛奶要常温的,把酵母放里溶解
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牛奶要常温的,把酵母放里溶解
倒入牛奶和酵母的混合液体用筷子搅拌成絮状
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倒入牛奶和酵母的混合液体用筷子搅拌成絮状
揉成光滑的面团盖保鲜膜进行发酵
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揉成光滑的面团盖保鲜膜进行发酵
发酵至二倍大时即可
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发酵至二倍大时即可
揉圆排气,平均分成九份揉圆
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揉圆排气,平均分成九份揉圆
取其中一个擀圆
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取其中一个擀圆
上面撒上肉松
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上面撒上肉松
包好,收口朝下
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包好,收口朝下
用擀面杖擀成饼
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用擀面杖擀成饼
放电饼铛上两面金黄色即可
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放电饼铛上两面金黄色即可
美美的火烧就好了,配上一碗汤和咸菜就是一顿饭啊!
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美美的火烧就好了,配上一碗汤和咸菜就是一顿饭啊!

小贴士

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1 评论
评论
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果果
原来还有馅呢是肉松的不错啊很棒啊
2018-10-27 07:48

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网友作品
别人做的肉松火烧,已经有0道了!

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主料
辅料
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