泡菜鸡蛋卷 [家常菜]
2017.09.18
缘豆儿
煎鸡蛋卷是很家常的美食，无论大朋友或是小朋友都喜欢吃。鸡蛋液中加入不同食材，便能做出各种各样的鸡蛋卷。
在鸡蛋卷中加入了辣白菜便有了韩式风味，同样能诱惑到我们的味蕾。
料 主料
- 4个鸡蛋
- 100克韩式辣白菜
料 辅料
- 2根香葱
- 1汤匙番茄酱
- 5克熟黑芝麻
- 少许白胡椒粉
- 1茶匙白砂糖
- 适量油
做
泡菜鸡蛋卷
的做法
1
备好材料
2
鸡蛋打散，将蛋液过滤一下
3
葱切碎，加入蛋液中拌匀
4
辣白菜挤干汤水切碎，加入番茄酱、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均匀
5
平底锅加油烧热，先倒入一半的蛋液，小火煎
6
煎得蛋液差不多全凝固时放入一半拌好的辣白菜
7
从一边卷起
8
卷好后再两边煎一下即可
9
切开食用
小贴士
1、泡菜太多会过咸请酌量用； 2、要在蛋液还没全干时开始卷，不然卷不紧。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的泡菜鸡蛋卷，已经有0道了！
