青椒土豆丝
2017.09.18
枭笑
简约美味的一道家常菜，你喜欢吗？(^_^)
料 主料
- 1个土豆
料 辅料
- 1个青椒
- 半根胡萝卜
- 2瓣蒜
- 依个人口味盐
- 1小勺鸡粉
做
青椒土豆丝
的做法
1
准备好食材:土豆去皮，胡萝卜去皮，青椒去籽，洗干净。
2
用插土豆丝的工具插丝，(刀功好的话可以切丝(^_^))
3
插好的胡萝卜丝和土豆丝放入大口器具中，用冷水冲洗。
4
捞出淋干水份，青椒切丝，蒜去皮切碎。
5
热锅冷油，将切好的蒜放入锅中炒香。
6
加入土豆，胡萝卜丝。
7
再加入盐。(可以根据个人口味调味)快速翻炒。
8
加入切好的青椒丝，大火快速翻炒约2分钟即可。
9
关火后加入鸡粉，翻炒均匀。
10
装盘开吃。
11
好久没做了，好美味，中饭把这一盘都吃了！
小贴士
喜欢吃辣椒的可以加一些红辣椒。 不要炒的太久，大火快速翻炒。
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