僖儿
还真没吃过咸味的舒芙蕾，一定试试看[呲牙]
2018-02-21 08:43
土豆舒芙蕾 [烘焙]
2017.09.17
甜的舒芙蕾我相信大多数的小伙伴都吃过了，但咸味的舒芙蕾呢？
料 主料
- 200克土豆
- 40克黄油
- 85克芝士奶酪
- 200克牛奶
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 少许盐
- 少许葱
做
土豆舒芙蕾
的做法
1
取少许黄油（配方外）均匀地抹好整个舒芙蕾碗
2
在碗中倒入面包糠，晃动整个舒芙蕾碗，让整个碗壁沾满，倒掉多余的面包糠
3
土豆去皮切片，放入蒸汽烤箱内低温蒸烤20分钟
4
芝士奶酪刨丝
5
土豆压成泥状
6
将芝士奶酪放入土豆泥内，拌匀
7
放入葱粒
8
磕入蛋黄
9
搅拌至蛋黄完成融化
10
牛奶和黄油加热煮沸
11
放凉后倒入土豆内
12
蛋白打发至湿性后分2次加入土豆芝士糊内
13
轻微搅拌即可
14
做好的土豆舒芙蕾倒入碗中
15
烤箱预热200度，上下火15分钟左右（表面变金黄）
16
我试过加培根碎下去，也非常好吃哦！特别适合小朋友
小贴士
没有蒸汽烤箱的话，土豆可以放入蒸锅内蒸熟
打印本品做法
3
评论
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我要评论
[色]
2017-09-18 10:08
好诱人
2017-09-18 10:08
网友作品
别人做的土豆舒芙蕾，已经有0道了！
