酸辣螺狮粉
2017.09.17
布莱尼喵喵小甜甜
吃了很多版，都不是很满意，唯独这一碗酸的够味，辣的够爽，最喜欢的是米粉符合我想要的口感
料 主料
- 一份米粉
料 辅料
- 适量花生米
- 少许酸笋
- 适量酸豆角
- 适量红油
- 适量醋
- 少许腐竹
- 一包速食汤料包
- 适量泡椒
- 适量榨菜
做
酸辣螺狮粉
的做法
1
米粉放热水中浸泡至软
2
酸笋准备好
3
加入花生米、泡椒
4
加入榨菜和酸豆角
5
倒入红油和汤料包
6
烧一锅清水500g左右，水开后加入调好的配料
7
加入米线
8
最后加入腐竹，煮三到五分钟，腐竹变软，米线煮熟即可关火
9
喜欢劲道的煮至时间可以适当减少，食材熟了即可食用
小贴士
泡椒、酸笋一定不能少，单独靠醋引不出想要的味道
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