土豆皮月饼
2017.09.17
年轻的心hxez
做了一款用土豆做的月饼皮
料 主料
- 一个（蒸熟以后过筛以后是125克）土豆
- 50克小麦淀粉
- 160克 五仁馅
- 10克黄油
- 适量熟面粉
料 辅料
- 无无
做
土豆皮月饼
的做法
1
准备好食材
2
将土豆洗净切成薄片
3
上锅蒸熟
4
用勺子压成土豆泥
5
然后再过筛一下，使土豆泥更加细腻
6
过好筛的土豆泥
7
小麦淀粉中加入开水，搅拌均匀
8
在将土豆泥放入淀粉面团中搅匀
9
再倒入黄油和成土豆面团
10
五仁馅分成20克一个
11
土豆面团分成30克一个
12
将土豆面团用手按成饼，然后将馅料放入中间，包好
13
包好的土豆月饼坯放入熟面粉中沾一些面粉
14
然后放入模具中，用手轻轻按一下，在将模具提起
15
将做好的土豆月饼坯，放在烤盘中，在放入提前预热好的烤箱中，150度中层烤10分钟即可
16
烤好后拿出晾凉
17
成品
小贴士
无
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的土豆皮月饼，已经有0道了！
