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蒜香油焖虾
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2017.09.17
阳光明媚99
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简单易做的美味,快捷家常菜。
料
主料
加入食材清单
400克
虾
10克
青椒
40克
蒜
料
辅料
10克
料酒
10克
红椒
3克
盐
做
蒜香油焖虾
的做法
1
虾用竹签在第二节处扎进去挑出虾线。
2
把长长的虾须剪掉,清洗干净。
3
虾平方在栈板上,顺着虾背横切一刀,不要切断。
4
加入盐。
5
倒入料酒。
6
抓均匀,腌制20分钟。
7
大蒜用刀背压碎,青红椒切小段备用。
8
炒锅里倒入橄榄油,放入大蒜,煸炒出香味。(也可以用其他食用油)
9
倒入虾翻炒。
10
全部变红色后加入适量的温开水。
11
加入盐。
12
倒入青红椒翻炒几下,收汁即可出锅。
13
成品图。
14
简单易做。
15
快手家常菜。
16
鲜香美味!
17
营养丰富!
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成品图。
19
成品图。
小贴士
虾线就是虾肠子,如果挑断了也没有关系,可以从下一节再次挑出。虾开背腌制后更入味,不喜辣可以不放辣椒。盐随个人口味适量添加。
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主料
400克
虾
10克
青椒
40克
蒜
料
辅料
10克
料酒
10克
红椒
3克
盐
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