卡通冰皮月饼 [创意] [甜点] [卡通]
2017.09.17
阳光明媚99
改变下传统造型月饼也可以与众不同，正的长草颜团子四件套3D模具做的卡通冰皮月饼好可爱哦～制作过程中不用抹油完全不沾，模具也可以做饼干哦！
料 主料
- 100克冰皮预拌粉
- 100克开水
料 辅料
- 适量抹茶莲蓉馅
- 2克草莓果味粉
做
卡通冰皮月饼
的做法
1
面粉与清水分别称好。
2
清水煮沸腾关火。
3
倒入面粉中，边倒边搅拌。
4
看不到干粉即可。
5
放在垫子上趁热揉成光滑的面团。
6
分出30克放入草莓果味粉，揉成粉红面团。
7
面团22克，抹茶莲蓉馅20克，团成小球。
8
面团擀片状，放入馅料。
9
用虎口慢慢上推包起来。
10
捏紧收口向下放。
11
模具头部填入红色面团。
12
再放入包好的原色面团。
13
用手掌稍微按一下。
14
放上卡通花片向下压。
15
多余的边角可用竹签协助去掉。
16
按紧模具推出瓶胚。
17
依次做好，粉色面团揉小颗粒放入脸部做红脸蛋儿。
18
用融化的巧克力填充表情，画出眼睛嘴巴即可。
19
成品图。
20
是不是萌萌哒~~~
21
各有特点，制作过程好有趣哦。
22
来试下可爱的卡通月饼吧！
23
香甜软糯。
24
成品图。
小贴士
制作工具来自：正的，长草颜团子粉粉的少女心，颜值颇高，看着心情都是美美哒！正的长草颜团子四件套3D模具也可以用来做饼干。制作过程中无需抹油，完全不沾。馅心可随个人口味替换成其他的。
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别人做的卡通冰皮月饼，已经有0道了！
