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清蒸草鱼 [家常菜]

2016.12.28
清蒸草鱼
1评论 1收藏
清蒸草鱼,是一道非常简单并健康的家常海鲜菜。今天主要教大家的是如何去除鱼腥,做出鲜美的清蒸草鱼。 对于心血管病人来说,草鱼具有良好的滋补作用,非常适合老年人食用。同时,吃草鱼对于胃也有良好的作用,具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效。一般人群均可食用,尤其适宜虚劳的人食用。
主料
  • 1条草鱼
辅料
  • 2勺
  • 1个
  • 3个辣椒

清蒸草鱼

的做法
将鱼解剖好,上面划几道口子。
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将鱼解剖好,上面划几道口子。
放上盐、姜、辣椒少许
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放上盐、姜、辣椒少许
倒入酱油、料酒少许。放入蒸锅中蒸半个小时
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倒入酱油、料酒少许。放入蒸锅中蒸半个小时

小贴士

记得要在鱼身上划几道口子,这样入味。
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1 评论
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果果
这花刀改的不错啊,花纹很对称啊不错啊
2018-12-30 23:13

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网友作品
别人做的清蒸草鱼,已经有0道了!

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主料
辅料
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