花儿朵朵
一定非常鲜美 颜色好看
2019-11-07 10:32
关东煮
2017.09.17
出去逛街最喜欢关东煮，不过外面的汤底添加剂很多、自己在家做又放心又好喝，甜甜的，小宝宝也可以喝哦
料 主料
- 1根白萝卜
- 1根胡萝卜
- 一小片昆布
- 1个苹果
- 3个干香菇
- 10ml生抽
- 5g盐
料 辅料
- 6朵木耳
- 6朵西兰花
- 半根娃娃菜
- 五片洋白菜
- 1个玉米
- 一小把金针菇
- 50g各类丸子
- 10g番茄酱
- 3g辣椒酱
做
关东煮
的做法
1
昆布洗干净和香菇泡发4小时以上
2
胡萝卜切块
3
白萝卜切块
4
苹果洗干净分四瓣
5
昆布切三片
6
所有食材放入砂锅加入水，水要多一些
7
大火烧开小火慢炖一个半小时，
8
把苹果、香菇，昆布捞出来不要
9
汤底加一点生抽和盐甜甜的汤底就做好了
10
先煮不好煮的，玉米、木耳、洋白菜里面包着肉馅，洋白菜烫一下比较容易包
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玉米差不多了放丸子类的，可以穿起来
12
最后放入蔬菜和豆腐煮好
13
抹上甜辣酱味道很好哦，
甜辣酱可以用番茄酱和剁椒酱混合成味道很棒哦、
和外面的味道一样，
14
汤底很好喝，秋天凉意来，喝点热汤暖暖胃
小贴士
胡萝卜和白萝卜可以一起食用只是营养会变少，建议的可以只放白萝卜， 没有昆布就放海带也可以
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评论
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我要评论
好吃又营养 真的好棒
2019-01-12 01:33
网友作品
别人做的关东煮，已经有0道了！
