文静
来一碗 看着好馋
2019-11-06 11:28
家常馄饨
2017.09.17
皮薄馅多的馄饨。
大人，夫人，要不要来一碗。
料 主料
- 200克瘦肉
- 150克虾肉
料 辅料
- 一勺盐
- 一勺生抽
- 5克芝麻油
- 1克十三香
- 2克淀粉
做
家常馄饨
的做法
1
先来处理虾，清洗干净
2
猪肉也清洗干净
3
虾去头，去壳
4
把虾线挑出来
5
猪肉和虾一起剁成肉糜
6
放入所有调料，搅拌5分钟以上，混合均匀，搅打至上劲
7
再准备适量馄饨皮
8
搅打好的肉馅，取一小份（冰淇淋棍很好用 刚好这么大）
9
肉馅放入馄饨皮中心
10
一端抹一点水贴合馄饨皮
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在贴合好的馄饨的一角也沾一些水
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两个角贴在一起，如图所示即可
13
小小的元宝馄饨就做好了
14
依次做完所有的馄饨即可
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馄饨煮熟后，加紫菜和蛋皮葱花调味即可
16
也可以做成生煎馄饨哦～
小贴士
吃不完的可以冷冻保存，随吃随取
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评论
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我要评论
全国好像都吃馄饨 方便好吃
2018-02-21 09:01
网友作品
别人做的家常馄饨，已经有0道了！
