抹茶蔓越莓饼干
2017.09.17
圆圆开心厨房
这款蔓越莓饼干添加抹茶粉，经烘烤更香，口感酥脆，还伴有蔓越莓的酸甜。
料 主料
- 230克低筋面粉
- 30克鸡蛋液
- 90克糖粉
- 140克黄油
料 辅料
- 50克蔓越莓干
做
抹茶蔓越莓饼干
的做法
1
准备食材。
2
蔓越莓剪小。
3
黄油室温软化后加入糖粉翻拌均匀。
4
用打蛋器打发至体积蓬松，黄油颜色变浅。
5
加入鸡蛋液，再用打蛋器充分打均匀。
6
放入蔓越莓搅匀。
7
放入抹茶粉搅匀。
8
放入低筋面粉翻拌混合。
9
和成面团。
10
整理成长方形。
11
用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时。
12
取出切薄片。
13
放入铺油纸烤盘。
14
放入预热170度烤箱，上下火中层烤20分钟左右（具体时间根据自家烤箱脾气来调整）
15
成品。
16
成品。
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