香煎土豆丝饼
2017.09.16
婧妞美食
百吃不腻就是土豆啦，早餐来一份香煎土豆饼也是极好的，特别好吃又美味！
料 主料
- 1个土豆
料 辅料
- 1枚鸡蛋
- 1g盐
- 8根葱叶
- 45g面粉
做
香煎土豆丝饼
的做法
1
食材准备：土豆三个（比较小）、葱叶8根、面粉45g
2
土豆刨细丝（个人建议用刨刀刨丝方便，口感更好）葱叶切小段
3
加入45g面粉
4
葱花放入
5
加入1g盐
6
少许食用油，搅拌均匀
7
加入鸡蛋一个
8
搅拌均匀静止3-5分钟即可
9
电饼铛放少许油烧热，把土豆丝用手按成大致圆形放入
10
煎至两面金黄即可
11
成品：味道非常好、颜色也好看
小贴士
温馨提醒：土豆丝越细越好，口感更佳，喜欢黑胡椒口感的可以加少许黑胡椒，味道也不错
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