桔子的妈妈
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2019-11-26 05:55
原味华夫饼
2017.09.15
华夫饼搭配着水果吃真是甜美呀，那滋味就是一种享受。香味浓郁，刚出炉时趁热吃更香哦～香脆华夫饼的做法其实很简单哦，提早起床准备一下，就能做出一道幸福一整天的美味。
料 主料
- 150克低筋面粉
- 20克黄油
- 200克牛奶
- 1克耐高糖酵母
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 2克盐
- 30克白糖
做
原味华夫饼
的做法
1
准备好所有材料
2
鸡蛋打入盆中
3
倒入牛奶、盐和糖
4
加入耐高糖酵母搅拌均匀
5
筛入低筋面粉
6
轻轻翻拌均匀
7
搅拌好的状态
8
黄油提前隔水融化
9
不超过手温时加入面糊中
10
轻轻搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵半小时左右
11
看到面糊表面起了很多小泡泡就是发酵好了
12
充分预热华夫饼模具，刷上一层油
13
倒入两勺华夫饼面糊，盖上盖子，小火煎十秒后左右翻面
14
煎至两面金黄即可
15
成品
小贴士
现在天气热，牛奶可以不用加热，如果天气冷，要将牛奶加热后与酵母混合均匀
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网友作品
别人做的原味华夫饼，已经有0道了！
