渐变咖啡杯
2017.09.15
念心
巧克力很适合跟咖啡搭配
料 主料
- 30克巧克力
- 60克牛奶
- 5克咖啡粉
- 30克热水
- 50克淡奶油
- 5克砂糖
料 辅料
- 适量可可粉
做
渐变咖啡杯
的做法
1
咖啡粉装入挂耳袋内，加热水侵泡5分钟
2
巧克力隔水加热至融化，不太喜欢巧克力的，可以减少10克
3
将融化的巧克力倒入杯内
4
牛奶加热一下，沿杯壁倒入温牛奶
5
咖啡放置常温，淡奶油加砂糖打发出纹路，倾斜打蛋盆，淡奶油不流动即可，装入裱花袋
6
将温咖啡沿杯壁倒入，咖啡会顺着杯壁流到第二层
7
表层挤上淡奶油
8
筛一点可可粉装饰
9
美味的渐变咖啡就做好啦
10
成品图
小贴士
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