酸辣土豆丝

2017.09.15

思思

酸辣土豆丝

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简单的下饭菜，酸甜开胃。

料主料

1个土豆
半个胡萝卜

料辅料

2个蒜头
4个干辣椒
2勺醋
1勺白糖
1勺盐

做

酸辣土豆丝

的做法

准备食材

1

准备食材

土豆去皮切丝

2

土豆去皮切丝

冲泡去淀粉

3

冲泡去淀粉

蒜头切末，辣椒切段

4

蒜头切末，辣椒切段

胡萝卜切丝

5

胡萝卜切丝

烧开一锅水，放入土豆丝焯烫一下，捞出沥干备用

6

烧开一锅水，放入土豆丝焯烫一下，捞出沥干备用

锅中热油爆香蒜末辣椒

7

锅中热油爆香蒜末辣椒

加入胡萝卜翻炒

8

加入胡萝卜翻炒

加入土豆丝

9

加入土豆丝

沿锅边倒入醋，加入白糖和盐翻炒均匀即可

10

沿锅边倒入醋，加入白糖和盐翻炒均匀即可

小贴士

土豆丝冲泡去淀粉，这样炒的时候才不会粘住

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1 评论

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鱼儿AA567

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2019-12-23 06:16

网友作品

别人做的酸辣土豆丝，已经有0道了！

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料主料

　1个土豆
　半个胡萝卜

料辅料

　2个蒜头
　4个干辣椒
　2勺醋
　1勺白糖
　1勺盐

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