微波冬菇鸡饭 [家常菜]
2017.09.15
Q猪宝宝
冬菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。微波炉的无烟烹饪，方便快捷且不失美味，这个食谱对白领一族特别适合。
料 主料
- 100克粳米
- 100克鸡胸肉
- 3个冬菇干
料 辅料
- 适量芝麻油
- 1小勺盐
- 3片姜片
- 1小勺砂糖
- 2小勺淀粉
- 适量生抽
- 适量开水
- 适量食用油
做
微波冬菇鸡饭
的做法
1
冬菇干提前浸泡湿润，沥干水后将伞盖切成丁。鸡胸肉洗净，切丁备用。
2
将鸡胸肉丁加入姜片，生抽，盐，砂糖，淀粉，油调味，拌均匀，腌制20分钟。
3
粳米洗干净后，放入容器内，倒入适量的开水浸泡30分钟。
4
放入微波炉，盖上专用带孔盖子，高火加热10分钟，取出。
5
将冬菇丁铺在米饭上，再放上腌制好的鸡胸肉丁，淋上少许芝麻香油。
6
盖上盖，放入微波炉中，再用高火烹饪5分钟，取出。
7
食用前可以再淋上少许芝麻香油，拌均匀即可。
小贴士
制作冬菇鸡肉饭，建议使用鸡胸肉，因为其肉质细嫩，口感更好。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的微波冬菇鸡饭，已经有0道了！
