木瓜冰糖炖桃胶 [甜品]
2017.09.15
Q猪宝宝
桃胶，又名桃花泪，是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
料 主料
- 20克干桃胶
- 150克木瓜
料 辅料
- 60克冰糖
- 适量清水
做
木瓜冰糖炖桃胶
的做法
1
干桃胶用清水浸泡12个小时，使其泡发变软。
2
将泡发变软的桃胶挑除杂质，沥干水备用。
3
洗净的桃胶平均分到两个小炖盅里，往其中一份放入木瓜块，分别放入30克冰糖。
4
加入适量的饮用纯净水。
5
放入电炖盅，隔热水炖2个小时。
6
可配炼乳或椰奶，拌匀品尝。
小贴士
桃胶作为一种滋补保健品，在生活中很多人将它作为自己美容或治疗一些疾病的选择，而且不需要担心有副作用，这对我们的身体非常有益，但并不是所有的人都适合吃桃胶，例如孕妇不能吃，吃桃胶对宝宝发育不好。
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网友作品
别人做的木瓜冰糖炖桃胶，已经有0道了！
