洋葱圈蛋饼
2017.09.15
桔子的妈妈
巧用洋葱圈作为模具，煎出厚厚的蛋饼。食材可以随意搭配，五颜六色的洋葱圈蛋饼，做法简单，作为早餐很不错。
料 主料
- 1个鸡蛋
- 一个洋葱
- 一小段胡萝卜
- 1根芦笋
料 辅料
- 适量盐
- 适量淀粉
做
洋葱圈蛋饼
的做法
1
准备好所有食材
2
洋葱横切成洋葱圈，将胡萝卜、芦笋、洋葱切成丁
3
鸡蛋打散
4
加入所有蔬菜丁
5
放入适量淀粉
6
加入适量胡椒粉和盐
7
搅拌均匀
8
锅中抹上少许油，放入洋葱圈
9
用勺子将蛋液倒入洋葱圈里，盖上锅盖小火煎熟
10
成品
小贴士
全程小火噢，要是觉得蔬菜煎不熟，可以先焯水。
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