上汤西兰花
2017.09.15
小叶子
鲜美极了，一盘自己吃光光，汤汁都喝了
料 主料
- 1棵西兰花
- 1小段胡萝卜
- 2个皮蛋
- 2根火腿肠
- 2瓣蒜
- 1棵葱
- 适量姜
- 1勺盐
做
上汤西兰花
的做法
1
准备好所有材料
2
西兰花用刀切成小朵放在大一点的容器中，用水冲洗一下
3
火腿肠切片备用
4
胡萝卜切片备用
5
皮蛋放入锅中煮沸5分钟，捞出晾凉，切丁备用
6
蒜切片，葱切碎，姜切末
7
锅中加适量水煮沸，加入盐搅拌均匀，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水份备用
8
锅中倒入适量油烧热，放入葱、姜、蒜爆香
9
放入皮蛋丁翻炒
10
放入胡萝卜、火腿肠翻炒
11
加入适量清水，大火煮开，转小火煮2分钟
12
放入西兰花煮开后小火煮3分钟
13
加入1勺盐翻拌均匀即可
14
真的很鲜美，看着不错吧！
小贴士
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别人做的上汤西兰花，已经有0道了！
