快手菜之韭苔炒鸡蛋
2017.09.15
荷妈
韭苔味甘、辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化淤、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功效……
料 主料
- 3个鸡蛋
- 1把,韭苔
- 1~2个红椒
料 辅料
- 适量盐
- 少许白糖
- 1小勺料酒
做
快手菜之韭苔炒鸡蛋
的做法
1
将韭苔切段，红椒切丝
2
鸡蛋打入碗中，加适量盐，料酒，白糖
3
打散待用
4
热锅冷油，油热后转中火倒入蛋液摊开
5
用筷子拔散，盛出
6
再放少许油烧热，下韭苔和红椒丝翻炒断生，加少许盐调味
7
再倒入煎好鸡蛋，翻炒均匀出锅
8
上桌享用啦
小贴士
炒鸡蛋时注意下火候就好，其余都大火，一气呵成！
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的快手菜之韭苔炒鸡蛋，已经有0道了！
