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香烤枫糖玉米

2017.09.15
香烤枫糖玉米
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玉米中含有大量的营养保健物质,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。吃法也多种,煮、蒸、炒、烤各种吃,这次的烤玉米涂了点枫糖,口感增色了不少。
主料
  • 4个新鲜玉米
辅料
  • 60克牛奶
  • 20克黄油
  • 30克枫糖

香烤枫糖玉米

的做法
准备好食材。
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准备好食材。
先把玉米洗净后切去头部。
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先把玉米洗净后切去头部。
放锅中煮10分种左右。
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放锅中煮10分种左右。
黄油隔水融化。
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黄油隔水融化。
煮好的玉米捞出晾干水分。
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煮好的玉米捞出晾干水分。
刷上一层牛奶,等干了再刷一次。
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刷上一层牛奶,等干了再刷一次。
刷上一层黄油。
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刷上一层黄油。
最后刷上枫糖。
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最后刷上枫糖。
砂锅中铺入锡纸。
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砂锅中铺入锡纸。
放入刷好的玉米。
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放入刷好的玉米。
大火转中小火烤15分钟左右。
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大火转中小火烤15分钟左右。
中间翻几次面,直至烤成金黄色即可。
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中间翻几次面,直至烤成金黄色即可。
别有风味的烤玉米。
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别有风味的烤玉米。

小贴士

相比烤箱用砂锅烤玉米因砂锅所特有的性能更能锁住玉米的水分,口感更好。不过一般的砂锅不建议使用。
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    别人做的香烤枫糖玉米,已经有0道了!

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