红烧冬瓜 [减肥食谱] [面食]
2016.12.29
束缚の花
冬瓜自古被认为是减肥的必备时蔬，不含脂肪且含钠量极低，有利于利尿拍湿。如此健康的食物，怎能不钟爱呢？加上冬瓜烹饪时熟透明的质感，颜控们怎能忍住喜爱之情？So easy 的红烧冬瓜做起来吧~
料 主料
- 一斤冬瓜
- 适量 小葱
- 适量 甜椒
- 适量 洋葱碎
- 适量 蒜末
料 辅料
- 适量姜
做
红烧冬瓜
的做法
1
这道菜的主食材如下。
2
姜切片、甜椒切丁，蒜切末备用。
3
冬瓜去皮后备用，用刀在其去皮处深划几刀，烧出来的冬瓜更入味。
4
处理好的冬瓜切块，可根据个人喜好切片。
5
热锅后倒入油，放入蒜末，姜片和洋葱爆香。
6
放入冬瓜翻炒，随后放入甜椒，加鸡精、少许十三香、花椒、耗油、老抽、白糖调味上色。
7
翻炒片刻后，加水盖上锅盖，小火焖炖入味。
8
待水分快干时，大火收汁，放盐调味，洒上葱花出锅即可。
小贴士
冬瓜去皮之后，用刀在其去皮处深划几刀，烧出来的冬瓜更入味。
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网友作品
别人做的红烧冬瓜，已经有0道了！
