红枣姜片枸杞汤
2017.09.15
水尝无华
姜性温，可发散风寒、温阳；枸杞可滋阴补肾、清肝明目；红枣补脾养血安神。
红枣姜片枸杞汤由这三者一起煲成，有祛湿驱寒养身之效，在秋冬季节食用很好。
料 主料
- 30g红枣
- 30g枸杞
- 12g姜片
料 辅料
- 1000g水
做
红枣姜片枸杞汤
的做法
1
砂锅洗净。
2
红枣、枸杞泡透洗净、姜洗净。
3
红枣从中间切开。
4
姜切片。
5
全部放砂锅内。
6
加1000克水。
7
盖盖，开中火熬。
8
烧开转最小火熬5分钟。
9
放入枸杞熬2分钟。
10
关火，利用砂锅储存的余温焖至锅体手温。
11
盛出开喝吧。
12
成品。
13
成品
小贴士
1.红枣切开，更利于营养物质溶于汤水中。 2.趁温热喝，是女人秋冬季节可以常喝的祛湿驱寒热饮，可以明显改善手脚凉和痛经。 3.这个汤用砂锅煲制最好，这次我用的是大红色的坤博砂锅，漂亮的中国红釉色，配上透明清澈如红茶一般的红枣姜片枸杞汤，不仅喝着舒服，连看着都是一种极大的享受。
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