酱香土豆
2017.09.14
木木
颜色有点重了！但是味道极好。
料 主料
- 3个土豆
料 辅料
- 1勺黄豆酱
- 适量冰糖老抽
- 适量味极鲜酱油
- 适量白糖
做
酱香土豆
的做法
1
土豆洗干净
2
土豆切大块
3
准备好料
4
用这个可以干烧800度的砂锅，烘干砂锅内部的水分
5
锅里到底油，要比平时多一些油
6
放入花椒八角爆香
7
放入土豆小火翻炒
8
土豆两面焦黄以后放蒜末
9
放黄豆酱一勺
10
放一勺白糖翻炒
11
放入生抽，冰糖老抽。我的老抽放的多了，颜色重了！
12
倒入少量的开水！开水！炖一会儿
13
大火收汁
14
关火后撒上葱末。这个锅既可以炒菜炖菜，还可以直接放桌上，不用再盛盘子里。
15
既能当锅也可以当盛菜的器皿！
小贴士
这个砂锅是干烧800度的砂锅。功能性很强，一锅多用途！值得拥有！
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