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蒜泥木耳菜
2017.09.14
布莱尼喵喵小甜甜
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木耳菜又叫紫角叶,咋一看名字的时候有点懵,这要怎么吃?反映过来是木耳菜的时候我就乐了,那就清炒呗!一蔬一饭健康人生
料
主料
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适量
木耳菜
料
辅料
适量
料酒
适量
葱姜蒜
少许
盐
少许
糖
做
蒜泥木耳菜
的做法
1
葱姜蒜切好备用
2
木耳菜泡水清洗干净
3
锅内倒油,油热下葱姜蒜炒香
4
加入木耳菜
5
加入适量盐、料酒,翻炒均匀
6
炒至蔬菜出水,体积变小,加入鸡精、糖,翻炒均匀
7
出锅装盘
8
翠绿翠绿,很有食欲
小贴士
蔬菜炒熟即可出锅,不要炒太久,口感变老不好吃
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木耳菜
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辅料
适量
料酒
适量
葱姜蒜
少许
盐
少许
糖
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