鸡蛋胡萝卜小米粥 [减肥食谱，粥，养生]
2017.09.13
明月燕子
小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的深度、补肝明目和降糖降脂的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。利用这三种食材熬制而成的鸡蛋胡萝卜小米粥，具有健脾和胃、祛热安神、补肝明目、健脑益智的功效，是一款很清淡的养生粥。
料 主料
- 100克小米
- 1个鸡蛋
- 20克胡萝卜
料 辅料
- 3克盐
- 3-4滴香油
- 适量白胡椒粉
- 适量葱花
做
鸡蛋胡萝卜小米粥
的做法
1
准备好食材。
2
胡萝卜洗净后切成丁。
3
鸡蛋煮熟后剥去壳。
4
用刀切碎。
5
小米淘洗干净后放入砂锅。
6
胡萝卜丁放入砂锅。
7
在砂锅中加入适量清水，大火烧开后改用文火炖煮。
8
小米粥八成熟的时候加入鸡蛋碎，拌匀后继续熬煮至米粒开花着火。
9
加入盐、香油、白胡椒粉拌匀调味，撒上葱花即可。
10
盛在碗里慢慢享用吧。
小贴士
文火熬的粥才香浓。
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网友作品
别人做的鸡蛋胡萝卜小米粥，已经有1道了！
