鸡翅炖香菇
2017.09.13
木木
一点油都没有用的。煎好的鸡翅顺手放入家里剩下的香菇。
料 主料
- 10个鸡翅
- 随意香菇
料 辅料
- 适量酱油
- 适量蚝油
- 适量盐
- 两颗八角
- 一小块桂皮
做
鸡翅炖香菇
的做法
1
鸡翅洗干净
2
放入姜片，放入酱油，放入耗油，料酒腌制两个小时。
3
放入不粘锅里，不用放油。小火煎制。
4
底下煎焦黄翻过来在煎，继续小火
5
砂锅底部铺满姜片，两颗八角，一块桂皮
6
放入煎好的鸡翅和香菇
7
加水，大火炖开锅
8
小火炖的水不多了放盐调味
9
尝一块鸡翅，熟了！哈哈
10
出锅放葱花。我放的葱叶子。
小贴士
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