黄瓜鸡蛋炒木耳 [家常菜]
2017.09.13
林妈爱美食
木耳味道鲜美，可素可荤，营养丰富，而且具有很多药用功效，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等，可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
今天用木耳搭配黄瓜和鸡蛋，做一个家常小炒，简单、落胃。
料 主料
- 1根黄瓜
- 2个鸡蛋
- 20g木耳
料 辅料
- 适量食用油
- 少许盐
- 适量热炒鲜露
做
黄瓜鸡蛋炒木耳
的做法
1
木耳提前用温水泡发。
2
泡发好的木耳开水里焯烫2分钟。
3
黄瓜切薄片。
4
鸡蛋炒熟，边炒边用铲子划散。
5
锅内留底油，放入黄瓜片翻炒。
6
加入木耳继续翻炒。
7
淋入适量热炒鲜露提味。
8
加入鸡蛋块，继续翻炒。
9
出锅前撒盐调味。
10
简单家常菜！
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