小猪烧果子
2017.09.13
海之韵
现在越来越多孩子放假在家，只喜欢玩手机、玩电脑，动手能力越来越差。想要孩子不沉迷游戏，首先要找到适合孩子玩的“游戏”。
烘焙其实没有你想象中的难，还能成为你与孩子一起游玩，增进感情的活动。这个小点心，材料很简单，在超市都能买得到。
做法有点像捏橡皮泥，除了我在这里提供的小猪子超型，还可以做成其他动物或者水果造型，充分发挥你们的想象力。
捏出三只小猪和猪妈妈，和孩子讲三只小猪的故事~~~~~
料 主料
- 90克低筋面粉
- 7克奶粉
- 80克炼奶
- 1个蛋黄
料 辅料
- 1.5克无铝泡打粉
- 适量馅料
- 适量可可粉
做
小猪烧果子
的做法
1
低筋面粉、泡打粉、奶粉过筛一次
2
蛋黄加入炼奶，拌均匀
3
再将粉类过筛到蛋黄液里
4
捏成面团，盖保鲜膜，放冰箱冷藏保存30分钟以上
5
在冷藏过程中将馅料分成每个15克左右，馅料随你喜欢，这里做的是番薯馅料。但不要用水份含量太多的馅料
6
冷藏过的面团分成每个20克的小面团，揉圆。还没操作的面团可以先用保鲜膜盖着，防止风干
7
将小面团用手掌压扁，然后用手捏簿边缘，放上馅料。（如果面团有点粘手的话，可以在案板上洒上簿簿一层面粉，手上也沾点）
8
用虎口收拢
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搓成如图形状，像圆柱形
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捏出猪鼻子，用牙签压一下鼻子四周，更能突出
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用压签插出两个鼻孔
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用剪刀剪出两个猪耳朵
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也可以不剪，另外用多余的面团捏出两个猪耳朵形状
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沾一下水，粘在两边。
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将猪屁股向里压按一下，然后用小小的面团搓长，沾点水，粘在猪屁股上面。
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将做好的小猪放在不粘烤盘上。
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用可可液（适量水加可可粉）画出眼睛
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将烤盘放进已经预热好170度的烤箱中层，烤13-15分钟左右。各型号烤箱脾气不同，时间和温度仅供参考。
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可爱的小猪烧果子
小贴士
各家烤箱脾气不同，温度仅供参考
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