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凉拌秋葵 [家常菜] [下饭菜] [减肥食谱]

2017.09.13
凉拌秋葵
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秋葵是这几年的新宠,有的人很爱吃,有些人却不怎么喜欢,我属于非常喜欢的那种人,特别是用来凉拌。口感非常滑,跳秋葵也很有讲究的哦,用指甲轻轻按一下就能知道嫩不嫩啦。
主料
  • 150g秋葵
  • 2个小米辣
辅料
  • 适量生抽
  • 3瓣大蒜
  • 适量

凉拌秋葵

的做法
秋葵原图
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秋葵原图
洗净之后切掉秋葵的蒂,有些人喜欢煮煮之后切,看个人喜欢吧
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洗净之后切掉秋葵的蒂,有些人喜欢煮煮之后切,看个人喜欢吧
锅里烧水加一勺盐
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锅里烧水加一勺盐
水开了之后放入秋葵
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水开了之后放入秋葵
煮三四分钟就差不多的了
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煮三四分钟就差不多的了
捞出来从中间切开摆在盘子上
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捞出来从中间切开摆在盘子上
大蒜和辣椒都切沫儿
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大蒜和辣椒都切沫儿
淋入生抽
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淋入生抽
锅里烧热油
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锅里烧热油
泼进调味料里面当蘸料
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泼进调味料里面当蘸料
搅拌均匀一下,直接淋在秋葵上就可以啦
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搅拌均匀一下,直接淋在秋葵上就可以啦
非常好吃哦
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非常好吃哦
成品图
13
成品图
图片
14
图片
图
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小贴士

锅里加盐可以使秋葵颜色碧绿哦。
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