爆炒苦瓜 [减肥食谱] [家常菜]
2016.12.29
半夏琉璃空人心
苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素，清热解毒。并且常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。这道爆炒苦瓜简单易上手，苦中带香苦中微涩，是上好的四季食物感口良食。
料 主料
- 一斤 苦瓜
料 辅料
- 适量姜蒜
- 适量盐巴
- 适量鸡精
做
爆炒苦瓜
的做法
1
切好苦瓜片
2
将青油倒入锅中热锅
3
将苦瓜倒入锅中翻炒
4
翻炒几下后放入盐巴味精
5
快速翻炒可以出锅，装盘即可享用美食
小贴士
苦瓜切片切薄一点不过太过苦涩又易入口。在爆炒中不要加水使其干煸更加清甜脆口。
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