如何包漂亮的混沌
2017.09.11
立丽食记
混沌的包法非常多，但我最爱这一种，不仅快，而且煮好后不会糊在一堆
料 主料
- 适量五花肉
料 辅料
- 适量生抽
- 适量盐
- 适量生粉
- 适量料酒
做
如何包漂亮的混沌
的做法
1
五花肉去皮切小块
2
放入破壁机打到喜欢的细腻度（料理机需要将肥肉先打碎一点再加瘦肉）
3
加入生抽，料酒，盐，少许生粉搅拌匀（如果喜欢其他口味的，还可以加如花椒粉等其他香料）
4
取一块混沌皮，放适量馅料，对折
5
将中心的那两个边角用手捏紧。
6
成品，煮的时候可用清汤，可做麻辣。下次再写做法
小贴士
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