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红烧鸡翅

2017.09.11
红烧鸡翅
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鸡翅真是怎么做都好吃,做法也有好多种,我喜欢做简单又美味的食物,我觉得做给宝宝吃这个方法最简单~ 这个红烧鸡翅做法是适合小孩子吃的,我家俩个小吃货没一会儿就把一盘全搞定了 
主料
  • 几个鸡翅
  • 适量生抽
  • 几颗冰糖
辅料
  • 适量姜丝

红烧鸡翅

的做法
鸡翅清洗干净以后,用刀在鸡翅两侧划两道口。
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鸡翅清洗干净以后,用刀在鸡翅两侧划两道口。
生抽加一些水,再放姜丝进去,准备腌鸡翅。把兑了水的生抽和姜丝,放到鸡翅里,再用手给鸡翅按摩下,会比较入味,腌二十分钟。
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生抽加一些水,再放姜丝进去,准备腌鸡翅。把兑了水的生抽和姜丝,放到鸡翅里,再用手给鸡翅按摩下,会比较入味,腌二十分钟。
鸡翅捞出,控干水分备用,待锅里的底油烧热后,放入之前腌鸡翅的姜丝,爆香。
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鸡翅捞出,控干水分备用,待锅里的底油烧热后,放入之前腌鸡翅的姜丝,爆香。
待姜片炒的有点焦的时候,取出,放入鸡翅,待一面煎熟,能推动的时候,再翻面。
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待姜片炒的有点焦的时候,取出,放入鸡翅,待一面煎熟,能推动的时候,再翻面。
鸡翅入锅以后,不要急着移动它。等底面煎熟,就容易推动了,注意别煎糊了
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鸡翅入锅以后,不要急着移动它。等底面煎熟,就容易推动了,注意别煎糊了
两面都金黄色后,加水,没过鸡翅即可。加三勺酱油,再加入冰糖。
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两面都金黄色后,加水,没过鸡翅即可。加三勺酱油,再加入冰糖。
一直煮到汤汁收干就可以开吃了。
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一直煮到汤汁收干就可以开吃了。
开动了!!!
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开动了!!!

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    网友作品
    别人做的红烧鸡翅,已经有0道了!

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    辅料
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