菠菜猪肝粥
2017.09.11
幸福佑手牵
菠菜猪肝粥，是一道很常见的养生粥，以猪肝、菠菜为主料。此汤生血养血、营养丰富、补血补铁，特别适合血气不足的的人。肝本身具有补肝、明目的作用，菠菜有较好的生血止血作用，两者同用，营养价值更高，共具养血补虚之效，对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时还可以促进人体的新陈代谢！
料 主料
- 一块新鲜猪肝
- 几根菠菜
- 一杯大米
料 辅料
- 几块生姜
- 适量盐
- 适量料酒
- 适量芝麻油
做
菠菜猪肝粥
的做法
1
材料准备
2
猪肝洗干净，去筋，切条状。清水浸泡几个小时
3
再把泡好的猪肝切小薄片。
4
加入生姜丝，料酒腌制一下。
5
锅里加入水跟米煮开，小火慢慢熬20分钟。
6
菠菜焯水
7
在切小丁
8
大米粥煮的差不多熟的时候。加入菠菜丁，煮两分钟。
9
出锅前放油盐。
10
来一碗吧！
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