炒白芝麻
2017.09.11
以前都是超市买熟的芝麻,朋友说买生的自己炒呀! 嗯,不错的建议,所以今天就买回来生的芝麻,自己炒,非常简单,主要自己炒的干净,炒前清水冲洗的干干净净。所以果断分享给需要的朋友。(^_^)
料 主料
料 辅料
做
炒白芝麻
的做法
2
把洗过的芝麻放入平底锅中,中火翻炒,知道没有水份,注意: 需要不断的翻炒。
3
大约8分钟左右时水份几乎没有了,转为小火炒颜色变微黄。
4
一定要不断的翻炒,不要炒糊,图中芝麻就炒熟了,整个过程中约20分钟。
小贴士
炒芝麻的全程不能离开,需要一直用木铲子翻炒。