紫菜虾皮蛋汤
2017.09.11
枭笑
紫菜虾皮蛋汤清淡鲜美，营养丰富。 紫菜可以补充微量元素碘，虾皮含有丰富的钙质，多喝汤利于身体代谢。
料 主料
- 少许紫菜
- 10g虾皮
- 1只鸡蛋
料 辅料
- 几滴生抽
- 几滴芝麻油
- 依个人口味盐
做
紫菜虾皮蛋汤
的做法
1
准备食材。虾皮洗干净，淋干水份。鸡蛋敲碗里。
2
锅中加入少许油，油温7成时就去葱姜蒜煸炒出香味，再加入虾皮煸炒。
3
加入水，烧开后，打入蛋花，鸡蛋打散，逐渐倒入锅中，切记不要一下子将蛋液倒入锅中。
4
烧开后，加入撕小块的紫菜，滴几滴麻油，几滴生抽，调味出锅。
5
装汤碗中，撒上葱花。
6
美味，营养，补钙。
7
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