玉米烙
2017.09.10
小叶子
玉米烙
料 主料
- 300克玉米粒
- 40克玉米淀粉
- 适量细砂糖
- 适量油
做
玉米烙
的做法
1
新鲜玉米把玉米粒剥下来，用清水冲洗干净
2
锅中烧开水，放入玉米粒煮2～3分钟，熟了即可
3
将煮熟的玉米粒捞出放碗中，（不要把水份控的太干，否则下一步玉米淀粉不能均匀的裹在玉米粒上）
4
把玉米淀粉倒在煮熟的玉米粒上搅拌均匀
5
锅中倒入适量油烧热
6
倒入玉米粒，用铲子摊平，小火煎3分钟（不要动玉米粒）
7
再次倒入油，油要没过玉米粒，中小火煎3分钟，关火，倒出多余的油，撒些细砂糖
8
来吃吧
9
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