白酱杂蔬意面
2017.09.10
山海五味
我家小妞儿各种爱吃意面，我就各种方法来做，因为她挑食，我就把各种蔬菜放进去，由于特别喜欢意面，所以就可以把蔬菜连带吃了。从来不会按照严格的西餐来做，都是随自己心意，反正意面怎么做都好吃。
料 主料
- 一把意面
- 一段芹菜
- 一段胡萝卜
- 一把海鲜菇
- 一把青豆
料 辅料
- 二饭勺面汤
- 20克黄油
- 半小碗奶油
- 一小勺淀粉
- 适量盐
- 适量黑胡椒
做
白酱杂蔬意面
的做法
1
我家小妞儿各种爱吃意面，我就各种方法来做，因为她挑食，我就把各种蔬菜放进去，由于特别喜欢意面，所以就可以把蔬菜连带吃了。从来不会按照严格的西餐来做，都是随自己心意，反正意面怎么做都好吃。
2
芹菜，胡萝卜切丁，蒜切碎
3
热锅放入黄油待融化
4
先下蒜末，再下蔬菜翻炒
5
舀入二勺面汤
6
倒入半碗奶油，加适量盐巴调味，撒入一小勺淀粉，搅拌均匀。
7
待汤煮至冒泡，倒入煮好的意面，快速翻炒至意面全部裹上酱汁关火。
8
撒入适量现磨黑胡椒
9
装盘开吃，超级美味
小贴士
淀粉可以提前用一点点水化开，因为手生的话直接撒里面可能会导致不均匀。淀粉量的勺子就是调味罐里面的小小的勺子。最好用不粘锅。
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