腊肠炒茶树菇
2017.09.10
布莱尼喵喵小甜甜
买了新鲜的茶树菇，配上家里的库存香肠，刚好是一道小菜
料 主料
- 300g茶树菇
- 一根香肠
料 辅料
- 少许料酒
- 适量葱姜蒜
- 一小勺盐
- 一小勺鸡精
- 一勺蚝油
做
腊肠炒茶树菇
的做法
1
茶树菇洗净沥干水分备用
2
葱姜蒜切好备用
3
锅内倒油，油热后下葱姜蒜爆香
4
加入适当茶树菇
5
表面撒少许盐、蚝油
6
翻炒均匀
7
加入腊肠、鸡精，继续翻炒
8
炒至腊肠出油，茶树菇变软
9
大火，稍微收下汁水
10
关火盛出
11
来张特写
小贴士
1、茶树菇是新鲜的，比较大，最好稍微处理下2、腊肠是半成品，最后下锅
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