花木子
非常不错的一款酸奶紫薯泥
2019-06-05 18:38
酸奶紫薯泥 [减肥食谱]
2016.12.29
紫薯肉质紫黑，颜色可人。除了含有普通红薯的营养成分以外，最大的优点就是和葡萄籽一样富含能清除体内自由基、抗氧化的花青素。酸奶口感丰厚醇润，其中的乳酸菌对人体肠道菌群有很好的调节作用，食用不易发胖。紫薯的淡淡清甜配上一点点酸，美味又特别。另 外，这道菜配有的猕猴桃和卷心菜都富含维C哦，尤其是卷心菜，维C含量是柠檬的两倍呢!
料 主料
- 120克紫薯
- 120克 酸牛奶
- 1个红心猕猴桃
- 两片卷心菜
做
酸奶紫薯泥
的做法
1
准备好食材备用。
2
紫薯削皮切块，放入锅中，加入适量水开火煮。
3
水开后继续煮，直至紫薯完全熟软，水刚好煮干。
4
盛出紫薯捣成泥，将卷心菜撕成小片儿，煮3分钟左右盛出。
5
将捣成泥的紫薯、煮好的卷心菜、切好的猕猴桃摆盘。
6
最后淋上酸牛奶就好啦！
小贴士
紫薯一定要煮得足够熟软，这样才能催发出其淡淡清甜，口感更佳。
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网友作品
别人做的酸奶紫薯泥，已经有0道了！
