枭笑
孩子们喜欢的美味披萨
2018-09-05 15:47
#家庭烘焙#独家秘方披萨
2017.09.11
昨天宝贝下课后说要吃披萨，结果没去吃披萨，吃了火锅。今天在家休息披萨烤做起来。(^_^)
料 主料
- 150g中筋面粉
- 45g马苏里拉芝士
- 适量火腿
料 辅料
- 2g盐
- 3g糖
- 5g番茄酱
- 10g玉米油
- 根据情况牛奶.(和面)
- 半个洋葱
- 5g玉米粒
- 3g胡萝卜丁
- 少许豌豆
做
#家庭烘焙#独家秘方披萨
的做法
1
饼皮的全部食材加入容器中，(主料部分全部是饼皮食材)牛奶可以分次加入，因为不同的面粉吸水性不同。用筷子搅成絮状。
2
揉成面团，盖上盖子进行发酵。
3
发酵好的面团，全部是蜂窝眼。
4
配料准备，这里没有特别要求，也可以根据个人喜欢调换配料。洋葱切丁。玉米粒，胡萝卜丁，豌豆焯水。淋干水份备用。
5
用擀面杖，好擀出磨具一样大的饼底，我的8寸披萨盘。
6
用叉子扎满洞洞，防止饼皮烤的过程中，中间凸起。放入烤箱进行二次发酵约15分钟左右。
7
再披萨皮上均匀涂抹番茄酱，(可以根据自己喜欢换酱料。
8
撒上一层马苏里拉芝士。
9
摆好切片的火腿。
10
撒上焯过水的蔬菜，玉米，胡萝卜，洋葱，豌豆。
11
再撒上一层芝士。
12
烤箱190度预热5分钟，披萨盘放入烤箱中层的烤网上，烤20分钟，注意观察颜色，(可以根据自家烤箱温度另定时间和温度。)
13
戴上隔热手套，稍凉一会可以开吃啦！
14
诱惑到你吗？如果有，做起来吧！(^_^)
小贴士
温度及时间根据自家烤箱性能另定。 配料及酱料可以根据个人喜欢的口味调换。
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
好好吃吧，收藏学习了
2018-09-05 13:31
网友作品
别人做的#家庭烘焙#独家秘方披萨，已经有0道了！
