奶油青豆汤
2017.09.10
念心
改良君之老师的方子，淡淡的青豆香味，清口细腻，奶香浓郁，特别适合这个夏季。
料 主料
- 135克新鲜青豆
- 50克淡奶油
- 50克土豆
- 20克黄冰糖
- 50克淡奶油
料 辅料
- 400克水
- 一小撮盐
做
奶油青豆汤
的做法
1
土豆去皮切碎块，跟青豆一起洗干净，放入榨汁机内打成汁，没有榨汁机用豆浆机也可以，豆浆机会直接熬熟，省去了熬青豆的时间
2
打好的青豆汁，倒入锅内，小火加热，去掉表层的白色泡沫，熬10分钟
3
加入黄冰糖熬制冰糖融化关火
4
加入一小撮盐跟淡奶油，搅拌均匀即可，具体口味可以根据自己喜欢增减淡奶油的用量，也可以放的黑胡椒调味
5
成品图
6
成品图
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