响油黄瓜
2017.09.08
小叶子
响油黄瓜
料 主料
- 1根黄瓜
- 3瓣蒜
- 2个干辣椒
- 3勺生抽
- 2勺醋
- 半勺盐
- 半勺糖
- 1勺香油
- 适量油
做
响油黄瓜
的做法
1
选一个直一些的黄瓜洗干净，去掉两端，用刮皮器刮成片状
2
然后依次卷起来
3
卷好的黄瓜摆放在盘中
4
蒜切成末，干红辣椒切成小段
5
调料汁:将生抽、醋、盐、糖、香油，调成料汁备用（可根据个人口味适量增减各种调料）
6
将调好的料汁浇在黄瓜上，蒜末和红辣椒段摆放在黄瓜上
7
锅里烧适量热油，用小勺舀起热油浇在蒜末和红辣椒上，滋滋的响就可以了！
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