西班牙吉事果
2017.09.08
念心
吉事果为西班牙的一款油炸小吃，有的像中国的油条，外酥里嫩，吃的时候可以撒点糖粉或肉桂粉，配上冰激凌，淋上巧克力酱也很美味，油炸的比较油腻，这款是烤箱版本的，卡路里比油炸的少了很多
料 主料
- 65克黄油
- 20克红糖
- 150克牛奶
- 108克低筋面粉
料 辅料
- 1颗鸡蛋
做
西班牙吉事果
的做法
1
牛奶加红糖，黄油小火加热至黄油融化关火，没有红糖用白糖也可以，减少5克用量
2
加入低筋面粉，快速搅拌均匀
3
搅拌好的面团小火加热2分钟，记得搅拌，锅底出现薄膜即可
4
鸡蛋打散，分次加入蛋液，加入一次搅拌均匀后再加入第二次
5
搅拌好的面糊装入裱花袋，我用的8齿裱花嘴，烤盘铺油纸，挤出长条
6
烤箱预热170度烤30分钟
7
成品图
8
成品图
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的西班牙吉事果，已经有0道了！
