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虾仁炒饭 [家常菜]

2017.09.08
松鼠鱼77  
虾仁炒饭
2评论 0收藏
炒饭，隔夜饭的好去处。虾仁营养丰富，低脂肪高蛋白，富含矿物质。 剩米饭做来做去，还是觉得炒米饭最香最好吃。
料 主料
  • 1碗剩米饭
  • 8个鲜虾仁
  • 1根胡萝卜
  • 1根黄瓜
  • 适量金龙鱼菜籽油
料 辅料
  • 1勺盐
  • 适量葱姜
做

虾仁炒饭

的做法
准备食材。
1
准备食材。
黄瓜、红萝卜洗净切成和米饭差不多大小的粒。
2
黄瓜、红萝卜洗净切成和米饭差不多大小的粒。
准备豆瓣葱、姜末。
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准备豆瓣葱、姜末。
虾仁洗净去头、剥去壳、去掉沙线、切成两段。
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虾仁洗净去头、剥去壳、去掉沙线、切成两段。
炒锅烧热，放油。
5
炒锅烧热，放油。
小火，放虾仁煸炒至熟盛出待用。
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小火，放虾仁煸炒至熟盛出待用。
另起锅，不用放油，下入葱姜末，小火煸香。
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另起锅，不用放油，下入葱姜末，小火煸香。
下入红萝卜碎炒香。
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下入红萝卜碎炒香。
倒入剩米饭煸炒。
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倒入剩米饭煸炒。
加入盐1勺
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加入盐1勺
米饭全部炒热，翻炒均匀。加入黄瓜丁和虾仁翻炒均匀，出锅装盘即可。
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米饭全部炒热，翻炒均匀。加入黄瓜丁和虾仁翻炒均匀，出锅装盘即可。
成品。
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成品。
成品。
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成品。
成品。
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成品。

小贴士

1、 炒米饭最好用隔夜饭，这样炒出来粒粒分明。 2、 蔬菜可以随意加自己喜欢的，但最好是水分少的。
打印本品做法
2 评论
评论
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草莓大使夫人
晚上看到这个真是....了，饿死我了[流泪]
2017-09-10 22:37
松鼠鱼77 回复@ :[勾引][勾引][憨笑][憨笑] 回复

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