桂圆枸杞美目粥 [粥羹 营养]
2017.09.08
情一诺
“黄帝始烹谷为粥”这一记载，说明在中国四千多年的文字记载的历史中，粥文化，伴随始终。
粥，在我们现在的日常生活中也是很常见的一种饮食，方便营养，尤其是在我们中国人的饭桌上随处可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密、相濡以沫。
今天的美目粥，尤其适合长期面对电脑的人群，我选用了巴马红粳米，搭配桂圆肉、枸杞子和红枣，巴马红粳米是非常著名的营养五谷杂粮，其性味甘、平，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和巴马境内土壤中特有的锰、锌、镍、硒等元素，还
料 主料
- 100克红梗米
- 15克桂圆肉
- 10克枸杞
- 3颗红枣
料 辅料
- 10克冰糖
- 适量冷水
做
桂圆枸杞美目粥
的做法
1
准备食材
2
红梗米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥去水分
3
枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分
4
红枣洗净，去核
5
桂圆肉洗净
6
锅中放约1000毫升的冷水，将红梗米、桂圆肉、枸杞、红枣等食材放入电压力锅
7
选择稀饭/粥，口感选择适中，启动电压力锅
8
毫不费力，还不用守在一旁，一锅最适合冬季吃的美目粥就做好了
小贴士
1、熬粥之前把红梗米浸泡半小时，口感更好 2、食材中冰糖的用量，可根据自己的口感适量增减
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别人做的桂圆枸杞美目粥，已经有0道了！
