秋葵厚蛋烧
2017.09.08
沧海一粟
孩子他爹又从菜园子摘了几个秋葵回来，正好换个花样给儿子做早餐吧。
料 主料
- 两个鸡蛋
- 两个秋葵
做
秋葵厚蛋烧
的做法
1
准备两个鸡蛋洗净，两个差不多大小的秋葵。
2
鸡蛋打散，秋葵去掉尖和根部（其实可以先焯水，后切的，我貌似是抢先了一步。）
3
小平煲烧开水把秋葵放进去烫一烫
4
烫好的样子，时间不必过长。
5
小锅刷油，越薄越好。
6
倒入一半的蛋液，晃动小锅，使蛋液铺满锅底。开小火。
7
在蛋饼还没有彻底凝固的时候把两个秋葵并排摆放在蛋饼的中间位置。
8
轻轻的卷起来，再煎一会儿稍微定一下型.
9
取出放在盘中备用
10
小锅中倒入剩余的一半蛋液，小火煎，在将要凝固的时候把刚刚煎好的蛋卷放在中间部位
11
再次卷起，再煎一会儿定型。
12
成品 ，儿子喜欢蘸番茄酱吃，你可以选择蛋液里面放盐或者是蘸着你喜欢的任意一种酱料吃。
小贴士
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网友作品
别人做的秋葵厚蛋烧，已经有0道了！
